1. Melhora problemas respiratórios: Uma pesquisa divulgada pelo Journal of Traditional Chinese Medicine mostrou que o inhame melhora a função respiratória e a qualidade de vida de pacientes com a doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC).
2. Previne doenças cardíacas: O potássio, presente no alimento, também é um componente que controla a frequência cardíaca e a pressão arterial, combatendo os efeitos do sódio, evitando a hipertensão.
3. Ajuda a perder peso: O inhame mantém o organismo mais tempo saciado, promovendo ainda o controle dos níveis de glicose no sangue. Com isso, a insulina será produzida em menor quantidade, o que poupa o pâncreas e também evita o mecanismo de estocagem de gorduras abdominal.
4. Aumenta a imunidade: Uma das principais características do inhame é ter uma ação desintoxicante e depurativa. Assim, auxilia na eliminação das toxinas do sangue por meio da excreção dessas substâncias por meio da pele, rins e do intestino. O tubérculo também possui a propriedade de fortalecer o sistema imunológico por ter boas quantidades de vitamina C e vitaminas do complexo B (como B1, B3, B5, B6 e B9).
5. Melhora a visão: O inhame possui vitamina C, que é um nutriente que reduz a probabilidade do surgimento da degeneração macular --que causa a perda da visão em pessoas mais velhas.
6. Faz bem para pele: O consumo do alimento ajuda a pele a ficar mais hidratada e evita o envelhecimento precoce.
Fontes: Breno Lozi, nutricionista e professor de Nutrição e Dietética no Centro de Ensino Enf-Ciência - Carangola/MG e Isolda Prado, nutróloga da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN)
